
銷售依據乳化劑的來源于,可分成生成的與自然的。以上諸乳化劑均為生成的;純天然乳化劑有大豆卵磷脂,羊毛脂,阿拉伯膠等。乳化劑普遍用以食品類,護膚品,洗潔劑,丁苯橡膠,防腐蝕涂料,化肥,藥業,制革廠,建筑涂料,紡 織,印染廠,石油化工設備等層面。

銷售 (2) 陽離子型乳化劑。這類乳化劑在水中水解轉化成帶陽離子親水基團,如N-十二烷基二甲胺以及他胺化合物,季銨鹽等。陽離子乳化劑應在酸堿性標準下應用,不可與陰離子乳化劑一起應用。

乳化劑銷售因而,降低其界面支撐力,使總的界面能降低,能夠提高系統的可靠性;表面表面活性劑做為優良的乳化劑便是可以減少界面支撐力。依據的“相似相溶基本原理”得知,乳化劑中的親油基,親水基會插進同特性的一側,使其本身處在水-油界面處。

銷售食品類乳化劑的使用量約占食品添加劑總產量的 1/2,是食品產業中使用量數最多的添加物,在食品生產和食品工業全過程中具有主要影響力,基本上全部的食物的制造和生產加工均涉及到乳化劑或化學作用。